餐饮行业完全也不是件一件比较小的事情，餐饮产业毋庸置疑也有一定滴相关内容，理应要朋友们细致得总结，才有可能使它实现完美的发挥。 多吃一些凉性蔬菜。夏天对人体影响最重要的因由是暑湿之毒，多食用些凉性蔬菜，有利于清热泻火、除烦解暑、生津止渴、排毒通便。下面这些菜有苦瓜、西瓜、菜瓜、甜瓜等。 多食用一点"杀菌"青菜。三伏天天气温度非常高，病原菌滋生蔓延比较快，是人类疾病特别是肠道传染病多发季节，这段时间内吃些大蒜、洋葱、大葱等包含植物广谱杀菌素的"杀菌"日常蔬菜，可防备疾病。夏天肠道传染病很多是因为吃了不干净的食品所引起的。因而，预防夏季肠道传染病的重点是完成卫生情况。在选择食物的时候，应采取较为新鲜食品，生病死的禽类、家畜与不新鲜的水产品就不要订购；就算对于腌制食品，也不可放松警惕，是由于致病性嗜盐菌就有可能会在里面繁殖。夏季不该举行家宴，每餐饭应该现做现吃，如遇剩余，隔天要煮透然后再吃。 凉拌莱尽量少吃，吃的时候应该洗干净，并用冷开水洗刷。瓜类宜洗净去皮之后食用。 烹饪时，餐具要小心灭菌，生熟食物餐具要分开。 蝇子与小强等很多虫子可以作为肠道传染病的媒介，因而，灭掉蝇子与小强这也是以防夏天肠道传染病的主要措施当中的一种。